江阴市华姿中等专业学校(无锡农业技术学校)
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高中阶段学校食堂食材统一配送价格公示

发布日期:2021-4-30  部门:膳管办  作者:王平

单位:元/斤      价格有效期:2021年5月1日起至2021年5月15日       发布日期:2021.4.28
序号类别编号商品名称基准价备       注
蔬      菜        类1新白菜0.99无烂叶及黄叶
2白萝卜1.35大小均匀
3苞菜1.38无烂叶及黄叶
4大菠菜3.98无烂叶及黄叶、无泥土
5大蒜3.95去除泥土洗净、带根
6大蒜籽5.49大小均匀
7冬瓜1.72果型大且均匀、质量新鲜硬度高
8胡葱5.49去除泥土带根
9胡萝卜2.59大小均匀
10松花菜2.65新鲜、硬度高、去叶去根
11黄瓜2.29新鲜、硬度高
12老黄瓜3.59新鲜、硬度高
13长豆4.32新鲜、硬度高
14茭白7.51大小均匀、新鲜硬度高、带2叶
15金针菇3.65新鲜度高、水份少
16韭菜1.99无烂叶
17空心菜4.99无烂叶
18茼蒿2.98无烂叶及黄叶
19黄、绿豆芽1.58新鲜、无损伤、水份少
20西芹2.99品质好、粗细均匀
21南瓜2.32果型大小均匀、皮薄、新鲜
224.98质量好、果型大、断裂面少
23红苋菜3.99带根、无烂叶及黄叶
24青苋菜4.80带根、无烂叶及黄叶
25鲜香菇8.99水份少、大小均匀
26生菜2.52无烂叶及黄叶
27毛白菜1.99无烂叶及黄叶
28丝瓜4.59大小均匀、新鲜度高
29韭黄6.98无烂叶
30蒜黄5.98无烂叶、黄少白多
31西兰花4.32品质好、菜型均匀
32杏鲍菇4.49质量好无水份
33平菇3.99质量好无水份
34鲜蘑菇9.90新鲜、无根
35长茄子3.85大小均匀、新鲜、硬度高、紫长茄
36圆茄子4.18大小均匀、新鲜、硬度高
37药芹2.85无烂叶及黄叶
38水芹(旱芹)3.98无烂叶及黄叶
39香葱7.32无烂叶及黄叶
40圆青椒4.18大小均匀、品质好
41薄皮中椒2.49大小均匀、品质好、个头长
42新洋葱2.48大小均匀、质量好
43山药3.05粗细均匀、无泥土
44山芋2.38确保黄心、大小均匀、无泥土
45老生姜6.85品质好、较干
46蒜苗3.99新鲜
47新土豆1.99大小均匀、品质好;刨皮加工按8折计算
48莴苣4.96大小均匀、品质好、去皮
49西红柿3.58大小均匀、品质好
50西葫芦2.48大小均匀、品质好
51大青菜1.44无烂叶及黄叶
52菜薹3.52无烂叶及黄叶(广东菜心)
53毛笋2.28新鲜、根小
54秧草6.28无烂叶及黄叶
55香菜7.98无烂叶及黄叶
56细菜2.62无烂叶及黄叶
57大葱5.98无烂叶及黄叶
58红椒10.80大小均匀、品质好
59草菇
大小均匀、品质好
60油麦菜3.99无烂叶及黄叶
61鲜雪菜4.99无烂叶及黄叶
62娃娃菜3.49无烂叶及黄叶
63蓬蒿菜5.99无烂叶及黄叶
64芦蒿7.18大小均匀、品质好
65马兰3.99无烂叶及黄叶
66荠菜
无烂叶及黄叶
67豆苗4.99无烂叶及黄叶
68芥榄4.49无烂叶及黄叶
69水发笋干10.89品质好
70湿海带2.58品质好
序号类别编号商品名称基准价品牌/产地备注
豆制品71粉皮2.60澄记、双华/锦湖
72油面筋16.00
73豆腐2.58/4.90
74红豆腐干6.98/13.8
75白豆腐干6.98/13.8
76大油丝9.98/16.80
77百叶(薄)7.25/13.8
78百叶(厚)7.25/13.80
79百叶糕6.95/13.80
80油炸百叶糕9.98/16.8
81百叶结8/17.8
82内酯豆腐1.50/
水产类83鲫鱼15.90活鱼价;如去鳞去内脏去腮按折扣率计算;如需现场宰杀,则加工费1元/斤0.8斤左右,折扣率85%
84草鱼13.708斤以上,折扣率75%
85花鲢14.374斤以上,折扣率85%
86鲈鱼20.531斤以上,折扣率90%
87鳝鱼51.35大小均匀,鳝筒折扣率80%,鳝片去头去尾去骨折扣率55%
88牛蛙20.87大小均匀,净折扣率45%(去皮去内脏去头去爪)
89昂公鱼19.50大小均匀,折扣率85%
90黑鱼13.13大小均匀,折扣率85%
91白鱼18.90大小均匀,折扣率85%
92小黄鱼19.90
0.3斤左右,折扣率85%
93大黄鱼23.80
0.8斤左右,折扣率85%
94虾皮

500克,散装
95青虾仁69.50海一方200克/袋
96红虾仁59.50海一方200克/袋
97生虾仁37.15国联龙霸10KG/箱
98对虾31.21国联龙霸10KG/箱
99籽虾

新鲜,大小均匀
100河虾

新鲜,大小均匀
101基围虾39.90
个头中等以上,大小均匀
102白虾35.80
个头中等以上,大小均匀
103龙利鱼


104银鱼56.25海一方/海天下160克/袋
105鸦片鱼段

1斤每段,去鳞及内脏
106带皮鲷鱼片27.82滇海丰,云南海王10KG/箱
107巴沙鱼片16.65滇海丰,云南海王1000g*6包/箱
108去肠带鱼段14.70踏船头10KG/箱
109白鲳鱼18.92踏船头10KG/箱
禽蛋类110洋鸡蛋4.84
翻箱整理
111鹌鹑蛋10.09熟、去壳熟、去壳
冷冻品112鸡肉块(10kg/箱)17.00泰森(冷鲜)2.5KG*4
113琵琶腿10.39/11.35正大/六和、圣农10KG/箱,100g-120g
114翅根12.14/12.3910KG/箱,50g以上
115翅中27.62/26.310KG/箱,40g上
116全翅18.80/17.0510KG/箱,100g-110g
117大胸11.24/11.3510KG/箱,单冻
118鸡爪19.10/16.810KG/箱,中号
119鸭腿6.70六和10KG/箱,单冻
120鸭翅根5.4410KG/箱,中号
121鸭边腿5.8010KG/箱,单冻
122鸭肫16.4010KG/箱,单冻
123冷鲜老母鸡10.19
去毛去内脏
124冷鲜童子鸡9.60
去毛去内脏
125冷鲜草公鸡15.80
去毛去内脏
126冷鲜鹅

去毛去内脏
127冷鲜鸭

去毛去内脏
128牛腩44.00小黑人冰冻
129牛肉43.00伊赛冰冻
130冷鲜牛肉55.00邵府
131冷冻牛肉块42.00澄济巷2.5KG*4/箱
132免浆牛柳42.002.5KG*6/箱
133免浆牛肉片40.002.5KG*6/箱
134鸡腿上块14.002.5KG*4/箱
135鸭腿上块12.002.5KG*4/箱
136吮指鸡块19.502.5KG*4/箱
137南极鱼排22.5010KG/箱(每片约50克)
138肥牛卷42.40

139油面筋塞肉29.8/20.8华伯乡草/华伯普通
140百叶卷肉26.8/19.8
141蛋皮包肉30.8/21.8
142鲜肉圆(小、中、大)36.8/27.815克/只、60克/只、120/只
143免浆牛柳43.00邵府10kg/箱,1kg*10包
144邵氏鸡块30.5012kg/箱
145邵氏鱼块26.0010kg/箱,约100g/块
146邵氏咕咾肉21.5010kg/箱,1kg*10包
147邵氏蛋饺28.008kg/箱,2kg/包,40g/个
148邵氏大肉圆30.0010kg/箱,2.5kg*4包,80g/个
149邵氏大鸡排24.0010kg/箱,2.5kg*4包,约100g/块
150邵氏鱼排34.0010kg/箱
151邵氏甜心21.0010kg/箱,2.5kg*4包
152邵氏卤鸭腿21.0010kg/箱,约110g/个
153盐酥鸡15.00大成食品2.5kg*4(5-13g/个)
154脆香鸡(鸡米花)12.005kg*2(3-20g/枚)
155黄金脆脆鸡8.752.5kg*4(5-7g/枚)
156鳕鱼排20.191.3kg*8(65g/片)
157金米鸡条12.000.5kg*20(8-22g/枚)
158香酥鸡排(原味)13.042.3kg*4(70-90g/片)
159可丽鸡排(奥尔良)11.001.25kg*8(80-90g/片)
160WOW鸡排(奥尔良)13.062.2kg*4(60-80g/片)
161经典小炒肉(奥尔良)8.00
162锅爆肉11.2520-30g/片
猪肉类163猪大排肉22.80中粮、双汇冷鲜切片
164带皮软前段(前夹心)19.19中粮、双汇
165带皮软白条后段(后夹心)19.19中粮、双汇
166带皮五花肉25.30中粮、双汇
167纯精肉24.58中粮、双汇
168肉丝(肉片)23.58中粮、双汇冰鲜纯后腿肉
169有颈前排24.12中粮、双汇整块小排,肋骨不少于3根
170肋排
中粮、双汇
171扇骨17.58中粮、双汇
172猪蹄24.80中粮、双汇冷鲜切块无毛
173猪肝15.39中粮、双汇新鲜
174板油17.89中粮、双汇新鲜
175猪心14.39中粮、双汇
序号类别编号商品名称基准价品牌/产地规格备注
干货178八角80.00
500g散装,大小均匀、颗料饱满、完整
179干辣椒19.80
500g
180花椒108.00
500g散装
181桂皮30.00
500g
182茴香25.00
500g
183粉丝78.00正亮5kg/袋按袋计价
184黑木耳(中片)42.80忠之源500g
185红枣9.80忠之源500g
186香菇45.80忠之源500g
187花生米7.28
500g散装
188云丝70.00王中王5.8斤/箱按箱计价
189紫菜75.00真可以80片/袋按袋计价
190豆浆粉240.00金龙鱼9Kg/箱450g/包*20
酱菜191袋装雪菜(袋)2.30杨庙(浙江嘉善)360克按袋计价
192袋装雪菜(袋)2.50乌溪漾(浙江嘉善)320克按袋计价
193白方7.90三和四美500g按瓶计价
194宝塔菜9.00三和四美350g按瓶计价
195脆口菜心10.80吉香居426g按瓶计价
196脆口豇豆10.90吉香居426g按瓶计价
197红方7.50三和四美500g按瓶计价
198红油豇豆3.50吉香居180g按袋计价
199红油笋丁4.80吉香居180g按袋计价
200萝卜干7.50萧山350g按袋计价
201木耳榨菜6.70吉香居106g按袋计价
202嫩生姜5.50三和四美350g按瓶计价
203乳黄瓜6.90三和四美350g按瓶计价
204什锦菜7.90三和四美350g按瓶计价
205香菜芯7.90三和四美350g按瓶计价
206榨菜0.60梅溪60g按袋计价
207榨菜丝5.50三丰可味128g按袋计价
208榨菜丝1.86乌江70g按袋计价
调料209酱油-锦珍生抽19.70李锦记1.75L/桶按桶计价
210酱油-老抽59.85海天10.5L/桶按桶计价
211酱油-老抽18.65李锦记1.75L/桶按桶计价
212醋-白醋3.50恒顺500ml
213醋-陈醋6.30恒顺500ml
214醋-香醋6.90恒顺500ml
215黄酒27.80上海老酒5L按桶计价
216特加饭黄酒0.80德清县鑫溢酒业350ml/袋按袋计价
217冰糖8.50散装
218白糖570.00白玫50kg/袋按袋计价
219绵白糖3.50散装500g
220红糖3.40散装500g
221豆瓣酱8.80美餐乐1.1kg/瓶按瓶计价
222番茄沙司8.40亨氏320g按瓶计价
223西部红番茄酱罐头15.20西部红850g/听按听计价
224生粉(玉米)3.40甘汁园275g/袋按袋计价
225蚝油10.70李锦记705g按瓶计价
226花椒油15.90麻二哥248g按瓶计价
227郫县豆瓣16.00双君1kg/瓶按瓶计价
228黄豆酱11.90海天800g/瓶按瓶计价
229金标芝麻香油8.80福临门100ml按瓶计价
230老干妈9.50陶华碧280g/瓶按瓶计价
231麻油15.5/16.5金龙鱼/福临门220毫升/瓶按瓶计价
232南乳汁8.90鼎丰560ml*12按瓶计价
233排骨汤料97.50中翠227g*25按箱计价
234排骨酱(调味酱)18.30李锦记240g/瓶按瓶计价
235十三香5.30王守义45g按盒计价
236四川红油6.80腾飞步步高180g按瓶计价
237甜面酱2.80鼎丰200g按盒计价
238味椒盐27.00味之膳45g*18按盒计价
239味精26.00菊花2kg按袋计价
240鸡精19.70太太乐454g/袋按袋计价
241五香粉21.00维加500g/瓶按瓶计价
242咖喱粉53.80味好美瓶装500g按瓶计价
243黑胡椒粉11.90味好美30g/瓶按瓶计价
244白胡椒粉12.80味好美30g/瓶按瓶计价
245鱼酸菜44.00其辉400g/袋按袋计价
246开胃剁酱椒(青)21.80坛坛乡825g/瓶按瓶计价
247精制剁辣椒(红)16.50坛坛乡1.15kg/瓶按瓶计价
248蒸鱼豉油38.50李锦记1.9L按瓶计价
249面包糠78.00顶呱呱(无锡新长征)1.0kg按箱计价
250黑胡椒汁267.00家乐2.3kg*6桶按箱计价
251火锅底料9.90大红袍150g/袋每袋价格
序号类别编号商品名称基准价品牌/产地规格备注
大米252大米114.00虎宝宝25kg/包苏中米业
114.00龙顺25kg/包龙顺米业
114.00元宝牌25kg/包牧野鲜生
十一食用油253非转基因大豆油220.00金龙鱼10升*2桶/箱苏中米业
210.00金龙鱼牧野鲜生
215.00福临门福润贸易
非转基因葵花子油230.00金龙鱼苏中米业
222.00金龙鱼牧野鲜生
223.00福临门福润贸易
非转基因玉米油234.00金龙鱼苏中米业
234.00金龙鱼牧野鲜生
232.00福临门福润贸易
十二杂粮254黑米4.94散装500g基准价
255红豆7.69500g
256黄豆5.26500g
257绿豆5.49500g
258糯米3.58500g
259小米9.05500g
260玉米渣2.90500g
261血糯米6.84500g
262燕麦4.33500g
263薏米9.20500g
十三奶制品264光明咕浓咕浓酸奶(生牛乳)2.20光明180g/袋
265帕瑞缇焦香原味酸奶(生牛乳)15.90伊利90g*8
266消健益生菌原味酸奶(生牛乳)14.90蒙牛100g*8
十四水果267苹果5.74红富士80
268香蕉4.99
6H(1箱6把)
269贡梨5.59
80-90
270沃柑