高中阶段学校食堂食材统一配送价格公示
发布日期:2022.9.16 部门:膳管办 作者:王平
单位:元/斤 价格有效期:2022年9月16日起至2022年9月30日 发布日期:2022.9.14 |
序号 | 类别 | 编号 | 商品名称 | 基准价 | 备 注 |
一 | 蔬 菜 类 | 1 | 新白菜 | 2.44 | 无烂叶及黄叶 |
2 | 白萝卜 | 2.29 | 大小均匀 |
3 | 苞菜 | 1.58 | 无烂叶及黄叶 |
4 | 大菠菜 | 11.01 | 无烂叶及黄叶、无泥土 |
5 | 大蒜 | 8.29 | 去除泥土洗净、带根 |
6 | 大蒜籽 | 4.79 | 大小均匀 |
7 | 冬瓜 | 1.65 | 果型大且均匀、质量新鲜硬度高 |
8 | 胡葱 | 7.98 | 去除泥土带根 |
9 | 胡萝卜 | 2.74 | 大小均匀 |
10 | 松花菜 | 7.98 | 新鲜、硬度高、去叶去根 |
11 | 黄瓜 | 4.32 | 新鲜、硬度高 |
12 | 老黄瓜 | 3.85 | 新鲜、硬度高 |
13 | 长豆 | 5.73 | 新鲜、硬度高 |
14 | 茭白 | 8.29 | 大小均匀、新鲜硬度高、带2叶 |
15 | 金针菇 | 5.58 | 新鲜度高、水份少 |
16 | 韭菜 | 4.08 | 无烂叶 |
17 | 空心菜 | 5.48 | 无烂叶 |
18 | 茼蒿 | 15.98 | 无烂叶及黄叶 |
19 | 黄、绿豆芽 | 1.58 | 新鲜、无损伤、水份少 |
20 | 西芹 | 4.96 | 品质好、粗细均匀 |
21 | 南瓜 | 2.14 | 果型大小均匀、皮薄、新鲜 |
22 | 藕 | 4.99 | 质量好、果型大、断裂面少 |
23 | 红苋菜 | 4.98 | 带根、无烂叶及黄叶 |
24 | 青苋菜 | 5.98 | 带根、无烂叶及黄叶 |
25 | 鲜香菇 | 12.99 | 水份少、大小均匀 |
26 | 生菜 | 6.98 | 无烂叶及黄叶 |
27 | 毛白菜 | 4.58 | 无烂叶及黄叶 |
28 | 丝瓜 | 5.32 | 大小均匀、新鲜度高 |
29 | 韭黄 | 9.79 | 无烂叶 |
30 | 蒜黄 | 9.97 | 无烂叶、黄少白多 |
31 | 西兰花 | 7.49 | 品质好、菜型均匀 |
32 | 杏鲍菇 | 6.48 | 质量好无水份 |
33 | 平菇 |
| 质量好无水份 |
34 | 鲜蘑菇 | 9.80 | 新鲜、无根 |
35 | 茄子 | 6.99 | 大小均匀、新鲜、硬度高 |
36 | 圆茄子 | 5.28 | 大小均匀、新鲜、硬度高 |
37 | 药芹 | 7.65 | 无烂叶及黄叶 |
38 | 水芹(旱芹) |
| 无烂叶及黄叶 |
39 | 香葱 | 11.49 | 无烂叶及黄叶 |
40 | 圆青椒 | 7.78 | 大小均匀、品质好 |
41 | 薄皮中椒 | 4.48 | 大小均匀、品质好、个头长 |
42 | 新洋葱 | 2.08 | 大小均匀、质量好 |
43 | 山药 | 5.85 | 粗细均匀、无泥土 |
44 | 山芋 | 3.65 | 确保黄心、大小均匀、无泥土 |
45 | 老生姜 | 5.99 | 品质好、较干 |
46 | 蒜苗 | 8.65 | 新鲜 |
47 | 新土豆 | 2.82 | 大小均匀、品质好;刨皮加工按8折计算 |
48 | 莴苣 | 10.87 | 大小均匀、品质好、去皮 |
49 | 西红柿 | 4.32 | 大小均匀、品质好 |
50 | 西葫芦 | 5.32 | 大小均匀、品质好 |
51 | 大青菜 | 5.29 | 无烂叶及黄叶 |
52 | 菜薹 | 6.98 | 无烂叶及黄叶(广东菜心) |
53 | 毛笋 |
| 新鲜、根小 |
54 | 秧草 |
| 无烂叶及黄叶 |
55 | 香菜 | 16.99 | 无烂叶及黄叶 |
56 | 细菜 | 5.29 | 无烂叶及黄叶 |
57 | 大葱 | 6.52 | 无烂叶及黄叶 |
58 | 红椒 | 9.99 | 大小均匀、品质好 |
59 | 草菇 |
| 大小均匀、品质好 |
60 | 油麦菜 | 5.58 | 无烂叶及黄叶 |
61 | 鲜雪菜 | 5.79 | 无烂叶及黄叶 |
62 | 娃娃菜 | 3.82 | 无烂叶及黄叶 |
63 | 蓬蒿菜 |
| 无烂叶及黄叶 |
64 | 芦蒿 |
| 大小均匀、品质好 |
65 | 马兰 | 6.98 | 无烂叶及黄叶 |
66 | 荠菜 |
| 无烂叶及黄叶 |
67 | 豆苗 | 11.98 | 无烂叶及黄叶 |
68 | 芥榄 | 6.49 | 无烂叶及黄叶 |
69 | 水发笋干 | 12.49 | 品质好 |
70 | 湿海带 | 5.58 | 品质好,散装 |
71 | 茨菇 | 8.18 | 去皮 |
序号 | 类别 | 编号 | 商品名称 | 基准价 | 品牌/产地 | 备注 |
二 | 豆制品 | 72 | 粉皮 | 2.58/ | 澄记、双华、祖名/清美 |
|
73 | 油面筋 | 30/ |
74 | 豆腐 | 2.58/ |
75 | 红豆腐干 | 6.98/ |
76 | 白豆腐干 | 6.98/ |
77 | 大油丝 | 9.98/ |
78 | 百叶(薄) | 7.5/ |
79 | 百叶(厚) | 7.25/ |
80 | 百叶糕 | 6.98/ |
81 | 油炸百叶糕 | 9.98/ |
82 | 百叶结 | 7.98/ |
83 | 内酯豆腐 | 1.50/ |
三 | 水产类 | 84 | 鲫鱼 | 19.85 | 活鱼价;如去鳞去内脏去腮按折扣率计算;如需现场宰杀,则加工费1元/斤 | 0.8斤左右,折扣率85% |
85 | 草鱼 | 11.35 | 8斤以上,折扣率75% |
86 | 花鲢 | 13.85 | 4斤以上,折扣率85% |
87 | 鳊鱼 | 11.85 | 1斤左右,折扣率85% |
88 | 鲈鱼 | 23.80 | 1斤以上,折扣率90% |
89 | 鳝鱼 | 54.85 | 大小均匀,鳝筒折扣率80%,鳝片去头去尾去骨折扣率55% |
90 | 昂公鱼 | 24.35 | 大小均匀,折扣率85% |
91 | 黑鱼 | 16.50 | 大小均匀,折扣率85% |
92 | 白鱼 | 19.35 | 大小均匀,折扣率85% |
93 | 小黄鱼 | 22.80 | 中洋 | 0.3斤左右,折扣率85% |
94 | 大黄鱼 | 21.89 |
| 0.8斤左右,折扣率85% |
95 | 虾皮 | 16.80 | 中洋 | 250克/包 |
96 | 青虾仁 | 69.5/63 | 海一方/中洋 | 200克/袋 |
97 | 红虾仁 | 59.50 | 海一方 | 200克/袋 |
98 | 生虾仁 | 43.48 | 国联龙霸 | 10KG/箱 |
99 | 去刺免酱黑鱼片 | 22.50 | 国联龙霸 | 1kg*14 袋/箱 |
100 | 对虾 | 32.60 | 国联 | 1kg*12 袋/箱 |
101 | 冻鱼块(净重,草鱼) | 18.20 | 允泰坊 | 5kg*2袋/箱 |
102 | 虾饺 | 32.89 | 国联 | 1KG*5袋/箱 |
103 | 河虾 |
|
| 新鲜,大小均匀 |
104 | 罗氏虾 | 37.35 |
| 新鲜,大小均匀 |
105 | 基围虾 | 29.85 |
| 个头中等以上,大小均匀 |
106 | 白虾 |
|
| 个头中等以上,大小均匀 |
107 | 鸦片鱼段 | 35.80 |
| 1斤每段,去鳞及内脏 |
| 108 | 带皮鲷鱼片 | 29.80 | 滇海丰,云南海王/中洋 | 10KG/箱 |
四 | 109 | 小黄鱼 | 22.80 | 踏船头、中洋 | 10KG/箱 |
110 | 去肠带鱼段 | 18.50 | 踏船头/中洋 | 10KG/箱 |
五 | 111 | 白鲳鱼 | 22.80 | 踏船头/中洋 | 10KG/箱 |
禽蛋类 | 112 | 洋鸡蛋 | 6.54 |
| 翻箱整理 |
113 | 鹌鹑蛋 | 14.98 | 熟、去壳 | 熟、去壳 |
冷冻类 | 114 | 琵琶腿 | /8.66 | 泰森/正大、圣农、益客 | 10KG/箱,100g-120g |
115 | 翅根 | /8.83 | 10KG/箱,50g以上 |
116 | 翅中 | /21.7 | 10KG/箱,40g上 |
117 | 全翅 | /19.98 | 10KG/箱,100g-110g |
118 | 大胸 | /8.29 | 10KG/箱,单冻 |
119 | 鸡爪 | /21.79 | 10KG/箱,中号 |
120 | 鸭腿 | 6.88 | 六和 | 10KG/箱,单冻 |
121 | 鸭边腿 | 6.33 | 10KG/箱,单冻 |
122 | 鸭肫 | 15.57 | 10KG/箱,单冻 |
123 | 冷鲜老母鸡 | 15.34 |
| 去毛去内脏 |
124 | 冷鲜童子鸡 | 11.50 |
| 去毛去内脏 |
125 | 冷鲜草公鸡 | 14.39 |
| 去毛去内脏 |
126 | 冷鲜牛腩 | 56.00 | 东方万旗 |
|
127 | 冷鲜牛腿 | 55.00 | 鲜罗纪、邵府、东方万旗 |
|
128 | 冷冻牛腩 | 44.00 | 小黑人、东方万旗 |
|
129 | 冷冻牛肉块 | 48.00 | 鲜罗纪、邵府、东方万旗 | 2.5KG*4/箱 |
130 | 牛仔骨 | 49.00 | 鲜罗纪 | 2.5KG*6/箱 |
131 | 免浆牛肉片(丝) | 45.00 | 2.5KG*6/箱 |
132 | 鸡腿上块 | 15.80 | 2.5KG*4/箱 |
133 | 吮指鸡块 | 21.80 | 2.5KG*4/箱 |
134 | 飘香大排 | 26.80 |
|
135 | 五香小酥肉 | 27.00 |
|
136 | 雪花胸排 | 17.50 | 2.5KG*4/箱 |
137 | 孜然肉丁 | 29.00 |
|
138 | 蛋皮包肉 | 32.8/28.8 | 华伯乡草/华伯乡普 | 50g/只 |
139 | 油面筋塞肉 | 31.8/27.8 | 50g/只 |
140 | 百叶包肉 | 28.8/24.8 | 45g/只 |
141 | 鲜肉圆(原味、香菇)(大、小) | 38.8/32.8 | 15g/只(小),50g/只(大) |
142 | 油豆腐塞肉(原味、红烧) | 27.8/23.8 | 50g/只 |
143 | 咸肉(前、后腿肉) | 42.80 | 华伯 |
|
144 | 免浆牛柳 | 43.00 | 邵府 | 10kg/箱,1kg*10包 |
145 | 邵氏鸡块 | 30.50 | 12kg/箱 |
146 | 邵氏扇骨 | 26.80 | 10kg/箱,约90g/个 |
147 | 邵氏咕咾肉 | 21.50 | 10kg/箱,1kg*10包 |
148 | 邵氏肉包 | 16.50 | 65g*150个,10kg/箱 |
149 | 邵氏大鸡排 | 24.00 | 10kg/箱,2.5kg*4包,约100g/块 |
150 | 邵氏大排 | 33.50 | 8kg/箱,约80g/片 |
151 | 邵氏排骨 | 27.30 | 9kg/箱 |
152 | 邵氏卤鸭腿 | 21.00 | 10kg/箱,约110g/个 |
153 | 盐酥鸡(脆香鸡米花) | 15.90 | 大成食品 | 2.5kg*4(5-13g/个) |
154 | 台式炸猪排 | 19.60 | 2.5kg*4(60g/枚) |
155 | 鳕鱼排 | 22.69 | 1.3kg*8(65g/片) |
156 | 金米鸡条 | 12.00 | 0.5kg*20(8-22g/枚) |
157 | 脆香鸡排(小) | 13.04 | 2.5kg*4(70-90g/片) |
158 | 鸡肉脆骨饼 | 14.70 | 1kg*10(90-110g/片) |
159 | 咔粢大鸡排 | 18.50 | 2.5kg*4(90-110g/片) |
160 | 经典小炒肉(奥尔良) | 8.00 | 1kg*15 |
161 | 锅爆肉 | 11.25 | 880g*10(20-30g/片) |
六 | 猪肉类 | 162 | 猪大排肉 | 24.98 | 中粮、双汇 | 冷鲜切片 |
163 | 带皮软前段(前夹心) | 19.98 | 中粮、双汇 |
|
164 | 带皮软白条后段(后夹心) | 18.78 | 中粮、双汇 |
|
165 | 带皮五花肉 | 24.32 | 中粮、双汇 |
|
166 | 纯精肉 | 20.89 | 中粮、双汇 |
|
167 | 肉丝(肉片) | 20.80 | 中粮、双汇 | 冰鲜纯后腿肉 |
168 | 有颈前排 | 24.65 | 中粮、双汇 | 整块小排,肋骨不少于3根 |
169 | 仔排 | 41.92 | 中粮、双汇 | 不带龙骨 |
170 | 扇骨 | 19.48 | 中粮、双汇 |
|
171 | 猪蹄 | 30.98 | 中粮、双汇 | 冷鲜切块无毛 |
172 | 猪肝 | 10.40 | 中粮、双汇 | 新鲜 |
173 | 板油 | 9.19 | 中粮、双汇 | 新鲜 |
174 | 猪心 | 15.98 | 中粮、双汇 |
|
序号 | 类别 | 编号 | 商品名称 | 基准价 | 品牌/产地 | 规格 | 备注 |
七 | 干货 | 175 | 八角 | 58.00 |
| 500g | 散装,大小均匀、颗料饱满、完整 |
176 | 干辣椒 | 26.80 |
| 500g |
177 | 花椒 | 108.00 |
| 500g | 散装 |
178 | 桂皮 | 30.00 |
| 500g |
179 | 茴香 | 25.00 |
| 500g |
180 | 粉丝 | 8.90 | 正亮 | 5kg/袋 |
|
181 | 黑木耳(中片) | 42.80 | 忠之源 | 500g |
|
182 | 红枣 | 7.58 |
| 500g |
|
183 | 香菇 | 45.80 | 忠之源 | 500g |
|
184 | 花生米 | 6.88 |
| 500g | 散装 |
185 | 云丝 | 70.00 | 王中王 | 5.8斤/箱 | 按箱计价 |
186 | 紫菜 | 85.00 |
| 袋装 |
|
187 | 豆浆粉 | 240.00 | 金龙鱼 | 9Kg/箱 | 450g/包*20 |
八 | 酱菜 | 188 | 袋装雪菜(袋) | 3.78 | 三丰可味 | 454克 | 按袋计价 |
189 | 袋装雪菜(袋) | 2.50 | 乌溪漾(浙江嘉善) | 320克 | 按袋计价 |
190 | 白方 | 8.50 | 三和四美 | 500g | 按瓶计价 |
191 | 宝塔菜 | 9.00 | 三和四美 | 350g | 按瓶计价 |
192 | 脆口菜心 | 11.90 | 吉香居 | 330g | 按瓶计价 |
193 | 脆口豇豆 | 11.90 | 吉香居 | 330g | 按瓶计价 |
194 | 红方 | 8.50 | 三和四美 | 500g | 按瓶计价 |
195 | 红油笋丁 | 4.80 | 吉香居 | 180g | 按袋计价 |
196 | 萝卜干 | 7.20 | 萧山 | 350g | 按袋计价 |
197 | 萝卜干 | 5.45 | 三丰可味 | 500g | 按袋计价 |
198 | 乳黄瓜 | 6.25 | 三丰可味 | 500g | 按袋计价 |
199 | 什锦菜 | 8.47 | 三和四美 | 350g | 按瓶计价 |
200 | 香菜芯 | 7.80 | 三和四美 | 350g | 按瓶计价 |
201 | 榨菜 | 0.60 | 梅溪 | 60g | 按袋计价 |
202 | 榨菜丝 | 1.14 | 三丰可味 | 128g | 按袋计价 |
203 | 海带丝 | 2.50 | 吉香居 | 88g | 按袋计价 |
204 | 榨菜丝 | 2.60 | 乌江 | 70g | 按袋计价 |
九 | 调料 | 205 | 酱油-金标生抽 | 22.15 | 海天 | 1.9L/桶 | 按桶计价 |
206 | 酱油-锦标老抽 | 59.85 | 海天 | 10.5L/桶 | 按桶计价 |
207 | 酱油-草菇老抽 | 21.90 | 海天 | 1.9L/桶 | 按桶计价 |
208 | 醋-白醋 | 4.00 | 恒顺 | 500ml |
|
209 | 醋-陈醋 | 6.90 | 恒顺 | 500ml |
|
210 | 醋-香醋 | 7.25 | 恒顺 | 500ml |
|
211 | 恒顺料酒 | 13.40 | 恒顺 | 1.75L/桶 | 按桶计价 |
212 | 海天料酒 | 16.80 | 海天 | 1.9L/桶 | 按桶计价 |
213 | 冰糖 | 4.38 | 散装 | 斤 |
|
214 | 白糖 | 429.00 | 白玫 | 50kg/袋 | 按袋计价 |
215 | 绵白糖 | 4.20 | 散装 | 500g |
|
216 | 红糖 | 4.20 | 散装 | 500g |
|
217 | 豆瓣酱 | 8.80 | 美餐乐 | 1.1kg/瓶 | 按瓶计价 |
218 | 番茄沙司 | 9.50 | 亨氏 | 320g | 按瓶计价 |
219 | 西部红番茄酱罐头 | 15.20 | 西部红 | 850g/听 | 按听计价 |
220 | 生粉(玉米) | 3.80 | 甘汁园 | 275g/袋 | 按袋计价 |
221 | 蚝油 | 10.20 | 李锦记 | 705g | 按瓶计价 |
222 | 花椒油 | 15.90 | 麻二哥 | 248g | 按瓶计价 |
223 | 红油豆瓣 | 7.50 | 恒顺 | 1.1kg/瓶 | 按瓶计价 |
224 | 黄豆酱 | 14.30 | 海天 | 800g/瓶 | 按瓶计价 |
225 | 金标芝麻香油 | 8.80 | 福临门 | 100ml | 按瓶计价 |
226 | 老干妈 | 10.10 | 陶华碧 | 280g/瓶 | 按瓶计价 |
227 | 麻油 | 15.5/16.5 | 金龙鱼/福临门 | 220毫升/瓶 | 按瓶计价 |
228 | 南乳汁 | 9.90 | 鼎丰 | 560ml*12 | 按瓶计价 |
229 | 排骨汤料 | 97.50 | 中翠 | 227g*25 | 按箱计价 |
230 | 排骨酱(调味酱) | 18.30 | 李锦记 | 240g/瓶 | 按瓶计价 |
231 | 十三香 | 3.50 | 王守义 | 45g | 按盒计价 |
232 | 甜面酱 | 3.50 | 鼎丰 | 200g | 按盒计价 |
233 | 味椒盐 | 27.00 | 味之膳 | 45g*18 | 按盒计价 |
234 | 味精 | 17.50 | 太太乐 | 1kg | 按袋计价 |
235 | 鸡精 | 17.50 | 太太乐 | 454g/袋 | 按袋计价 |
236 | 五香粉 | 21.00 | 维加 | 500g/瓶 | 按瓶计价 |
237 | 咖喱粉 | 53.80 | 味好美 | 瓶装500g | 按瓶计价 |
238 | 黑胡椒粉 | 14.00 | 味好美 | 30g/瓶 | 按瓶计价 |
239 | 白胡椒粉 | 15.00 | 味好美 | 30g/瓶 | 按瓶计价 |
240 | 鱼酸菜 | 2.30 | 其辉 | 400g/袋 | 按袋计价 |
241 | 精制剁辣椒(红) | 16.50 | 坛坛乡 | 1.15kg/瓶 | 按瓶计价 |
242 | 蒸鱼豉油 | 38.50 | 李锦记 | 1.9L | 按瓶计价 |
243 | 面包糠 | 78.00 | 顶呱呱(无锡新长征) | 1.0kg | 按箱计价 |
244 | 黑胡椒汁 | 10.80 | 李锦记 | 230g/袋 | 按袋计价 |
245 | 火锅底料 | 8.30 | 大红袍 | 150g/袋 | 按袋计价 |
246 | 清水笋丝 | 11.60 | 明和 | 1kg/袋 | 按袋计价 |
247 | 清水笋片 | 11.60 | 明和 | 1kg/袋 | 按袋计价 |
248 | 扁尖笋(小) | 10.20 | 明和 | 500g/袋 | 按袋计价 |
序号 | 类别 | 编号 | 商品名称 | 基准价 | 品牌/产地 | 规格 | 备注 |
十 | 大米 | 249 | 大米 | 110.00 | 元宝精选 珍珠米 | 25kg/包 | 牧野鲜生 |
110.00 | 龙顺 | 25kg/包 | 龙顺米业 |
110.00 | 虎宝宝 | 25kg/包 | 苏中米业 |
十一 | 食用油 | 250 | 非转基因大豆油 | 244.00 | 金龙鱼 | 10升*2桶/箱 | 苏中米业 |
243.00 | 金龙鱼 | 牧野鲜生 |
231.00 | 福临门 | 润宇粮油 |
非转基因葵花子油 | 244.00 | 金龙鱼 | 苏中米业 |
243.00 | 金龙鱼 | 牧野鲜生 |
235.00 | 福临门 | 润宇粮油 |
非转基因玉米油 | 232.00 | 金龙鱼 | 苏中米业 |
231.00 | 金龙鱼 | 牧野鲜生 |
235.00 | 福临门 | 润宇粮油 |
十二 | 杂粮 | 251 | 黑米 | 5.52 | 散装 | 500g | 基准价 |
252 | 红豆 | 8.58 | 500g |
253 | 黄豆 | 7.53 | 500g |
254 | 绿豆 | 6.39 | 500g |
255 | 糯米 | 3.96 | 500g |
256 | 小米 | 5.85 | 500g |
257 | 玉米渣 | 3.60 | 500g |
258 | 血糯米 | 10.53 | 500g |
259 | 燕麦 | 5.73 | 500g |
260 | 薏米 | 8.89 | 500g |
十三 | 奶制品 | 261 | 风味发酵乳(生牛乳) | 13.90 | 光明 | 100g*8 |
262 | 咕浓咕浓(原味、冰淇淋味)酸奶 | 3.50 | 光明 | 180g |
263 | 伊利零蔗糖生鲜乳 | 16.80 | 伊利 | 90g*8 |
264 | 畅轻(生牛乳) | 16.80 | 伊利 | 100g*8 |
265 | 消健益生菌原味酸奶(生牛乳) | 14.90 | 蒙牛 | 100g*8 |
266 | 香浓风味酸牛奶(生牛乳) | 14.40 | 新希望 | 125g*8 |
十四 | 水果 | 267 | 苹果 | 6.65 | 红富士 | 80 |
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268 | 香蕉 | 3.99 |
| 6H(1箱6把) |
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269 | 橙子 | 6.99 |
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270 | 蜜桔 | 5.99 |
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